МИНИСТЕРСТВО СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ И ТРУДА
АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 2 марта 2015 г. № 13

О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА
СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ И ТРУДА АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ОТ 08.10.2014 № 47

В соответствии с Федеральным законом от 28.12.2013 № 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", Распоряжением Правительства Астраханской области от 31.10.2014 № 460-Пр "О номенклатуре организаций социального обслуживания Астраханской области" министерство социального развития и труда Астраханской области постановляет:
1. Внести в Постановление министерства социального развития и труда Астраханской области от 08.10.2014 № 47 "О нормативах питания получателей социальных услуг в государственных учреждениях социального обслуживания Астраханской области" следующие изменения:
1.1. В Нормах питания получателей социальных услуг в государственных учреждениях социального обслуживания Астраханской области, утвержденных постановлением:
1.1.1. В пункте 1:
- подпункт 1.1 изложить в новой редакции согласно приложению № 1 к настоящему Постановлению;
- в наименовании подпункта 1.2 слова ", реабилитационном центре (отделении) для детей и подростков с ограниченными возможностями" исключить.
1.1.2. Подпункт 2.1 пункта 2 изложить в новой редакции согласно приложению № 2 к настоящему Постановлению.
2. Департаменту организации социальной поддержки и социального обслуживания (Новоженина Е.А.):
2.1. В течение трех рабочих дней со дня подписания направить копию настоящего постановления в агентство связи и массовых коммуникаций Астраханской области для официального опубликования в средствах массовой информации.
2.2. Не позднее семи рабочих дней со дня подписания направить копию настоящего Постановления поставщикам справочно-правовых систем ООО "Астрахань-Гарант-Сервис" и ООО "Информационный центр "КонсультантСервис" для включения в электронные базы данных.
3. Департаменту общественных связей и коммуникационных технологий (Хохлов А.В.) разместить текст настоящего Постановления на официальном сайте министерства социального развития и труда Астраханской области www.minsoctrud.astrobl.ru.
4. Постановление вступает в силу с момента официального опубликования.

И.о. министра
социального развития и труда
Астраханской области
Л.Г.ШЕВЧЕНКО





Приложение № 1
к Постановлению министерства
социального развития и труда
Астраханской области
от 2 марта 2015 г. № 13

1.1. Нормы питания граждан
(за исключением несовершеннолетних граждан)


Наименование продукта
Нормы питания в день на одного человека (граммов (брутто))
в доме-интернате (отделении) для престарелых и инвалидов общего типа, в социально-реабилитационном центре, социально-оздоровительном центре, кризисном центре помощи женщинам, центре социальной адаптации лиц без определенного места жительства и занятий
В психоневрологическом интернате (отделении), геронтопсихиатрическом центре (отделении)
1
Хлеб пшеничный
150
200
2
Хлеб ржано-пшеничный
150
150
3
Крупы и бобовые
80
75
4
Макаронные изделия
20
25
5
Мука пшеничная
45
45
6
Сухари панировочные
2
2
7
Картофель
300
400
8
Капуста белокочанная свежая
115
150
9
Прочие овощи (свекла, морковь, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий, тыква, фасоль стручковая, зелень, овощи соленые, маринованные, консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза и др.)
315
325
10
Томатное пюре, томатная паста
3
3
11
Фрукты, цитрусовые, ягоды свежие
200
200
12
Соки плодово-ягодные, овощные
100
100
13
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)
20
32
14
Шиповник
15
15
15
Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)
200
200
16
Молоко
200
200
17
Творог
40
50
18
Сметана
15
15
19
Сыры
15
15
20
Говядина
127.7
160
21
Колбасные изделия
12
12
22
Птица (полупотрошеная, потрошеная)
57/45
50/40
23
Рыба, рыбопродукты, морепродукты
76
85
24
Яйцо
1/2 шт.
1/2 шт.
25
Смесь белковая композитная сухая
27
31
26
Масло сливочное
30
30
27
Масло растительное
20
20
28
Сахар
57
57
29
Повидло, джем
10
10
30
Кондитерские изделия
5
5
31
Дрожжи
1
1
32
Какао-порошок, кофе, кофейный напиток
1.5
2
33
Желатин
0.5
0.5
34
Крахмал картофельный
2.5
3
35
Уксус 3%
1
1
36
Чай
2
2
37
Специи
1
1
38
Соль
10
10
39
Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы)
50 - 100
50 - 100





Приложение № 2
к Постановлению министерства
социального развития и труда
Астраханской области
от 2 марта 2015 г. № 13

2.1. Нормы питания граждан
(за исключением несовершеннолетних, в отделении дневного
пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов
комплексного центра социального обслуживания населения)

№ п/п
Наименование продукта
Нормы питания в день на одного человека (грамм (брутто))
1
Хлеб пшеничный (ржано-пшеничный)
150
2
Мука пшеничная
6
2
Крахмал картофельный
2
3
Крупы и бобовые
45
4
Макаронные изделия
15
5
Картофель
150
6
Прочие овощи (капуста белокочанная свекла, морковь, лук репчатый, кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры перец сладкий, тыква, фасоль стручковая и др.)
200
7
Овощи соленые, маринованные, консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза))
20
8
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)
20
9
Фрукты, цитрусовые, ягоды свежие
90
10
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь)
10
11
Соки плодово-ягодные, овощные
40
12
Говядина
60
13
Птица
10
14
Колбасные изделия
6
15
Рыба, рыбопродукты, морепродукты
45
16
Творог
15
17
Сыр
10
18
Яйцо
1 шт. в неделю
19
Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин)
60
20
Молоко
100
21
Масло сливочное
15
22
Масло растительное
10
23
Сметана
10
24
Сахар, варенье, кондитерские изделия
20
25
Чай
1
26
Какао-порошок, кофе, кофейный напиток
0.5
27
Дрожжи прессованные
0.25
28
Соль
3
29
Томатное пюре, томатная паста
1
30
Шиповник
7
31
Смесь белковая композитная сухая
27
32
Специи
1


------------------------------------------------------------------